Imi place foarte mult aceasta mancare, care se poate face atat cu iaurt cat si in varianta vegetala. Eu am optat in aceasta seara pentru a doua varianta. Am gasit mai multe retete, dar cel mai simpu de gatit mi s-a parut reteta d-nei Ligia Pop, pe care o urmaresc cu mare interes. Nu e prima data cand o pregatesc, in opinia mea este o gustare delicioasa dar si cu putine calorii. Uite si reteta:
- 100 g seminte crude de floarea soarelui, eu le-am lasat la inmuiat de pe o zi pe alta;
- 4 catei de usturoi;
- 140 ml apa;
- sare dupa gust;
- 1/2 lamaie;
- marar
- 2 castraveti mari sau 4 mici
Am mixat in blender toate ingredientele, mai putin castravetii, pe care i-am razuit separat si mararul.
Rezultatul este o crema asemanatoare smatanii.
Apoi am adaugat castravetii si am ornat cu marar. Se poate consuma cu crakeri sau paine prajita.
Este un aperitiv delicios, vi-l recomand cu drag!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu